ホシサンのマークは深い意味を持っています。
ホシは、将来の繁栄を願う「希望の明星」。
三は、品質、お客様、社員の三位一体を表しています。

つまり、品質第一「安心」「安全」「おいしい」の精神に徹しお客様に、味噌・醤油及び加工調味料を通して心豊かな食生活に貢献する。
また、社員の生活の安定と向上を図るという基本理念を表したものです。

ホシサン株式会社は、創業１００余年の歴史を誇っておりますが、
いつも時代の先を読み、社員1人1人が自ら考え行動する企業をめざしています。
創造力と熱い思いがあれば自ら技術力と開発力が生まれ、企業は繁栄すると考えています。

素直な心。高い志と情熱。迅速な行動力。
明確な目的、希望、人生観を持った社員を求めています。
味噌、醤油及び加工調味料から食品企業へと飛躍したいと願っています。

「麹」が商品を作る－

ホシサンの工場では、1906年の創業以来、
麹が作り出す「生きている」食品、味噌・醤油を毎日作り出し、皆様の食卓へとお届けしています。

味噌

九州の味噌の大きな特徴は、麹に「大麦」を使うことです。中でも熊本味噌の特徴は、発酵が進んだ濃い色の味噌よりも、若い淡色であることです。 ホシサンの味噌は、麹の割合が多くあまくちタイプの味噌です。麦味噌だけではなく、全国的に需要の高い米味噌も製造しています。

味噌についてもっと詳しく知りたい方はこちら　→味噌ＯＮＬＩＮＥ

醤油

九州醤油の特徴は、風味とコクだけでなく、旨みと甘みがあることです。ホシサンの醤油はとろみがあり、旨みと甘みが強い濃厚な醤油です。

醤油についてもっと詳しく知りたい方はこちら　→醤油情報センター

〒861-8007 熊本県熊本市龍田弓削1-28-8
ホシサン株式会社 本社
TEL 096-338-1100 FAX 096-338-4223
武蔵塚駅から車で約5分
片彦瀬バス停から徒歩約5分
熊本ＩＣから車で約10分