創業100余年。明治時代から作り続けた“こだわりの味噌・醤油”。これからも伝統と革新で食卓に元気と健康をお届けします。

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この商品に対するお客様の声

  • 2018/02/01 投稿者:購入者 様 ★★★★

    使いやすいサイズ

    今までは塩麹は自家製のものを使っていたのですが、最近作っていなかったので送料無料になるしと購入してみました。小さい醤油瓶(プラ)のサイズで片手で持ちやすく使いやすいです。割りと粒が残っているので私は好きなタイプの塩麹です。買ってみてよかったです。

  • 2017/05/08 投稿者:購入者 様 ★★★★★

    万能選手ですね

    塩麹は食材の、万能選手だと感じています。 下準備からソースに使え、塩分の角がなくまろやかな仕上がりになります。 時間が経過しても、発酵の臭みもなく癖を感じません。 塩焼きそば・塩焼き・野菜の五分八漬け・お魚やお肉の臭みとりなど重宝しています。

  • 2016/03/03 投稿者:購入者 様 ★★★★

    おためし購入!

    試しに購入しました。
    早速、お肉やお魚を漬けてみました。絶品です!
    他にも隠し味程度に少しだけ、お味噌汁や煮物などに入れるといつもの料理が更に美味しくなります!
    塩麹って本当に万能調味料ですね!
    無くなる頃にまた購入します。

  • 2015/04/22 投稿者:K.I 様 ★★★★★

    塩麹お試しです

    早速鶏肉を漬け込み、豆乳鍋にしていただきましたところとても美味しく、思わずお出しを飲み干してしまいそうになりました(*^。^*)

  • 2015/03/19 投稿者:M.N 様 ★★★★

    味が引き立つ

    味が引き立つ安くて美味しいは、言うことなしですね!
    ありがとうございました。

  • 2015/03/19 投稿者:N.N様 ★★★★★

    お初です♪

    塩麹はお初です!
    調味料に興味が出まして、以前から気になっていた塩麹を試してみたくなりました(*^_^*)
    ボトル入りで使いやすそうだったのでこちらを購入しました。
    早速、ほうれん草のチャンプルに使用しました。美味しかったです♪
    なので今日は、から揚げ用とチキンソテー用に、鶏胸肉を漬け込みました♪
    食べるのが楽しみです♪