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ホシサン三ツ星レストラン

菜の花のゆずみそ和え

菜の花     100g
ゆず入りすみそ   適宜

つくり方

1.菜の花はさっとボイルし、水にさらす。

2.水気をしぼり3cmほどに切り、ゆず入りすみそで和える。

メモ

ゆずとすみそがおいしさを食材を引き立てます。

すみそでも美味しく頂けます。

簡単にできますのでぜひお試しください。

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