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ホシサン三ツ星レストラン

さといもと厚揚げのおばんざい

■4人分■
冷凍サトイモ 10個
厚揚げ 1枚
こんにゃく 1枚
インゲン 5本
にたき一番 大さじ3
粉末だしを少々

つくり方

1.冷凍サトイモは粉末だしを少々振りかけ、ラップをしてレンジで4分半加熱する。
2.インゲンはさっとゆでておく。
3.厚揚げ、こんにゃくを一口大に切り、インゲンも二つに切っておく。
4.鍋にすべての材料を入れ、にたき一番を入れ、中火で水分がなくなるまで全体に絡めて完成。

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