秋鮭と栗のみそ汁

秋鮭と栗のみそ汁

材料

  • ■4人分■
  • 鮭 一切れ
  • 栗の甘露煮 8個
  • レンコンチップ 4枚
  • 百年乃蔵 75g
  • だし汁 3カップ

つくり方

  • 鮭は食べやすい大きさに切り、ざるに並べて熱湯を回しかけ、水に取って、うろこや骨を除く。
  • 鍋にだし汁、鮭を入れ、火が通ったら、ホシサン百年乃蔵をときいれ、栗を入れてひと煮たちさせる。
  • 椀に盛り、レンコンチップを乗せ、汁を張る。

この料理に使用された商品

メモ

ホシサン百年乃蔵の深い味により、栗の甘み、鮭の旨みを一層ひきたてます。