【極みだし】【白だし】梅しそ魚介まぜそば
材料
- ■2人分■
- 中華麺 2玉
- 極みだし（だしパック） 2包
- サラダチキン 適量
- 大葉 6枚
- 梅干し 2～3個
- 【Ａ：さっぱり塩だれ】
- 白だし 大さじ2
- 水 大さじ3
- 煮切りみりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1.5
- レモン汁 小さじ1
- 酢 大さじ1
- おろししょうが 小さじ1
つくり方
- 【A】の材料をしっかり混ぜ合わせ、2つの皿に分けておく。
- パッケージ表記通りに茹でてしっかり冷やした中華麺を①に入れ、軽く混ぜておく
- 大葉を千切りにし、梅干しをたたいてペースト状にする
- だしパックを開封し、中身を取り出してください。
- ②の上にサラダチキン、大葉、梅干し、④の極みだしを盛り付けて完成！
- 食べるときはすべての材料を混ぜ合わせてお召し上がりください！
この料理に使用された商品
メモ
九州みそ醤油屋ホシサンのこだわりだしパック「極みだし」の香りとさっぱりした梅しそと白だしでつくる塩だれで、食欲をそそる一杯です。