創業100余年。明治時代から作り続けた“こだわりの味噌・醤油”。これからも伝統と革新で食卓に元気と健康をお届けします。

1.茄子は半分に切り、食べやすいように切り込みを入れる。

2　みそつゆを断面にぬり広げる。

3.オーブントースターで焼く。

4.ゆで卵、きゅうりを添える。

みそつゆの標準希釈は2倍ですのでお好みに応じて適量をご使用ください。