創業100余年。明治時代から作り続けた“こだわりの味噌・醤油”。これからも伝統と革新で食卓に元気と健康をお届けします。

1.豚肉を一口大に切ってさっと茹でる。

2.長ねぎ、みょうがは薄くスライスして水にさらし、良く水を切る。

3.アボガドは種を取り、皮をむいて、1cm角に切る。

4.皿に盛り、ゆず入りすみそをかける。

ゆず入りすみそで仕上げました。

すみそでも美味しくいただけます。