創業100余年。明治時代から作り続けた“こだわりの味噌・醤油”。これからも伝統と革新で食卓に元気と健康をお届けします。

1.かぼちゃは一口大に、まいたけは石づきをとってほぐす。

2.鍋にだし汁を入れ、かぼちゃを入れて煮る。

3.まいたけも加え、火が通ったら　みそを溶きいれ、ひと煮立ちさせる。