創業100余年。明治時代から作り続けた“こだわりの味噌・醤油”。これからも伝統と革新で食卓に元気と健康をお届けします。

1.豚肉はひと口大、玉ねぎはくし切りにし、きのこは石づきをとってほぐす。

2.にんにくは皮をむき、スライスする。

3.フライパンに油をひき、にんにくを炒め、香りが出てきたら①を炒める。

4.ほぼ火が通ったら、余分な油をペーパータオルでふき取り、<調味料>を加えて軽く火を通す。

七味唐辛子をふってピリ辛にすると一層美味しくいただけます。