創業100余年。明治時代から作り続けた“こだわりの味噌・醤油”。これからも伝統と革新で食卓に元気と健康をお届けします。

1.2倍～2.5倍に薄めたにたき一番を沸騰させ、白身魚を入れる。
2.落とし蓋をして5分間煮る。 (状況により火加減を調整ください。)
3.ふたを取って煮汁をからませながら煮詰めて、出来上がり。

ふわっとした白身に煮詰タレが食欲をそそります。
煮詰タレはにたき一番を使用しております。
ぜひ、お試しください。