創業100余年。明治時代から作り続けた“こだわりの味噌・醤油”。これからも伝統と革新で食卓に元気と健康をお届けします。

1.鮭は一口大の大きさに切り、軽く塩を振る。
2.鍋に<A>を煮立たせ、(1)を入れ煮る。
3.鮭を取り出し、煮汁を半分以下に煮詰める。
4.ご飯に(3)の煮汁を混ぜ込み、鮭、みつば、白ごまを軽く混ぜる。