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ホシサン三ツ星レストラン

バンバンジー

ささみ       2本
キュウリ     1本
ミニトマト     2個
くらげ       60g
蒸し汁      適宜
〓〓〓<A> 〓〓〓
ごまdeみそ   大さじ3
酢        大さじ1/2

つくり方

1.ささみは皿に入れて軽くラップをかけ、電子レンジに2分かける(蒸し汁は<A>に使う)。

2.キュウリは、3cmくらいの千切りにし、くらげは食べやすい長さに切る。

3.(1)、(2)を皿に盛り付けて、混ぜ合わせた<A>をかける。

メモ

出来上がった棒棒鶏(バンバンジー)に唐辛子を加えて
辛味を利かせてもおいしいです。

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