創業100余年。明治時代から作り続けた“こだわりの味噌・醤油”。これからも伝統と革新で食卓に元気と健康をお届けします。

1.白ネギをみじん切りにし、苦味があれば水にさらしておく。
トマトは小さい角切りにする。

2.鍋にお湯を沸かし、豚肉を茹で、冷水で冷やし、水を切る。

3.お皿にサラダ菜を敷き、(2)、(1)を盛り付け、すみそをかける。

ゆずすみそ以外に、デコポン火の国ぽん酢をかけて召し上がってもとても美味しくいただけます。