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ホシサン三ツ星レストラン

ほうれん草のみそつゆ和え

■4人分■
ほうれん草    1把
みそつゆ     大さじ1
水         大さじ1
すりゴマ     少々
塩         少々

つくり方

1.ほうれん草は塩少々を入れた熱湯で茹でて冷水に取り、水気を絞る。

2.みそつゆを水で薄める。(濃度はお好みで)

3.器に盛り付けてすりゴマを散らす。

メモ

ほうれん草には醤油とご意見もございますが、みそつゆも美味しいです!

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