創業100余年。明治時代から作り続けた“こだわりの味噌・醤油”。これからも伝統と革新で食卓に元気と健康をお届けします。

1.しいたけ、エリンギは5㎜厚程度に切り、しめじ、えのきは石突をとってほぐす。

2.アルミホイルに生鮭1切れときのこを半分入れ、2セット作り、グリルまたはオーブントースターで焼く。

3.デコポン火の国ぽん酢をかけていただく。

デコポン火の国ぽん酢はぽん酢特有のキュッとした食感ではなく、デコポンの甘みを含んだマイルドなぽん酢です。

そのデコポン火の国ぽん酢の旨みが食材にしみ込み美味しい料理となります。お勧めの料理です。