創業100余年。明治時代から作り続けた“こだわりの味噌・醤油”。これからも伝統と革新で食卓に元気と健康をお届けします。

1.大根は1.5cmほどの厚さに切り、面取りをして、昆布だしで柔らかくなるまで茹でる。

2.茹で上がった大根を皿に盛り、 ごまdeみそ　をかける。

超簡単で、冬はホクホクの大根に、夏は冷やした(茹でた後の)大根につけてもおいしいです。