創業100余年。明治時代から作り続けた“こだわりの味噌・醤油”。これからも伝統と革新で食卓に元気と健康をお届けします。

1.きゅうりを乱切りにします。

2.器に入れ、鷹の爪と火の国ぽん酢を浸るくらい入れ、30分くらい漬け、味を馴染ませて出来上がり。

箸休めにささっとできるお漬物はいかがですか?色のきれいなお野菜を使うと食卓も華やぎます。