創業100余年。明治時代から作り続けた“こだわりの味噌・醤油”。これからも伝統と革新で食卓に元気と健康をお届けします。

1.しめじを食べやすい大きさに分けます。

2.フライパンに油を引き、おろしにんにくを入れ、香りが出てきたら、しめじを炒めます。
　
3.しめじに火が通ったら、豚肉を入れ、色が変わったら塩コショウをし、火の国ぽん酢を入れ炒め、味を全体に馴染ませる。

4.皿に盛りつけて出来上がり。

ぽん酢に風味を加えると、いつもと違った味が楽しめます。
お料理のテーマに合わせて、お好きなハーブやスパイス、ごま油を加えてお楽しみ下さい。