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ホシサン三ツ星レストラン

ひき肉とバジル酢みそのオープンサンド

■2人分■
ひき肉 100g
玉葱 1/4個
バジル酢みそ 小さじ2
塩コショウ 少々
パン
マヨネーズ 適量

つくり方

1.玉ねぎをみじん切りし、ひき肉と炒める。塩コショウしてさっと炒め、油分はペーパーで取る。

2.1をバジル酢みそと和える。

3.パンにのせ、マヨネーズをかけ、こんがりと焼き完成。

メモ

ひき肉のコクとバジル酢みその爽やかさがよく合います。

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