創業100余年。明治時代から作り続けた“こだわりの味噌・醤油”。これからも伝統と革新で食卓に元気と健康をお届けします。

1.鰆の切り身に大さじ1のにたき一番を絡め、10分ほどおく。

2.フライパンにサラダ油をひき、弱火で1.の鰆を火が通るまで両面焼く。

3.大さじ2のてりやきのタレを加え、中火でよく絡めて完成。