創業100余年。明治時代から作り続けた“こだわりの味噌・醤油”。これからも伝統と革新で食卓に元気と健康をお届けします。

1.米はあらっておく。
2.たけのこは短冊切りし、飾り用として柔らかいところは大き目に切る。
3.油揚げは短冊切りにする。
4.炊飯器に米をいれ、だししょうゆを入れ2合の目盛りまで水を入れる。
5.たけのこ、油揚げを入れて炊く。
6.器に盛りつけ、木の芽を飾る。