がんもどきと三つ葉のみそ汁

がんもどきと三つ葉のみそ汁

材料

  • ■4人分■
  • がんもどき 4個
  • 糸三つ葉 適宜
  • ホシサン百年乃蔵 75g
  • だし汁 3カップ

つくり方

  • がんもどきは熱湯をかけ、油抜きをする。三つ葉は4cmに切る。
  • だし汁にホシサン百年乃蔵をといてこし、火にかけ、がんもどきを入れ、煮立ったら火を止める。
  • 椀に盛り、三つ葉を乗せ、汁を張る。

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