豚しゃぶサラダ
材料
- ■2人分■
- 豚肉 100g
- アスパラ 1本
- レタス 2枚
- プチトマト 3個
- パプリカ 少量
- デコポン火の国ぽん酢 適宜
つくり方
- 豚肉とアスパラを熱湯でさっとゆで、冷水にとります。
- パプリカをスライスし、レタスをちぎります。
- すべての材料を盛り付け、火の国ぽん酢をかけていただきます。
メモ
豚肉に含まれるビタミンとして代表的なのが、ビタミンB1です。
ビタミンB1は、糖質の代謝を高めてくれる働きがあります。
糖質中心(そうめんや冷や麦)の食事が多くなる夏の季節にオススメのメニューです!