【火の国ぽん酢】山芋の網焼き
材料
- 長芋 3cm
- しめじ 少量
- 白菜 1/2枚
- 火の国ぽん酢 適宜
つくり方
- 長芋は皮をむき、1.5cm幅に切り酢水(分量外)にさらしておく。
- 白菜は下茹でし、水気を切り短冊霧をする。
- 長芋としめじを弱火で焦げ目が軽く付くくらい網で焼き、盛り付ける
- 火の国ぽん酢をかける。
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メモ
ささっと口に入っていき、火の国ぽん酢の味が口に広がり、おいしくいただけます。