【塩麹】炊飯器で簡単ほろほろ！塩麹プルドポーク
材料
- 豚肩ロース肉（ブロック） 300ｇ
- 玉ねぎ 1個
- 水 250ml
- 【A】
- 塩麹 30ｇ
- おろしにんにく 小さじ2
- パプリカパウダー 小さじ2
つくり方
- 豚肩ロース肉をフォークなどで数か所刺す。
- ❶をポリ袋に入れ【Ａ】をしっかりもみ込み、2時間～半日ほど冷蔵庫で寝かせる
- 玉ねぎ1個を薄くスライスする。
- スライス玉ねぎを炊飯器の内釜の底に敷き、その上に❷を乗せて水を回しかける。その後通常炊飯。
- 粗熱が取れたら、フォークや手などでほぐす。
- 炊飯器に残ったソースやお好きなバーベキューソースを混ぜて、お召し上がりください。
この料理に使用された商品
メモ
なるべく簡単に火を使わずに、美味しいお料理作りたいですよね！！
そんな時は、「塩麹プルドポーク」を炊飯器にお任せしましょう♪
塩麹のうまみが詰まったおいしいプルドポークです。
塩麹の力で、お肉が手でほぐせるくらい柔らかくなります！
塩麹プルドポークは、ハンバーガーやサンドウィッチ、ピザやパスタの具材にもおすすめ♡