創業100余年。明治時代から作り続けた“こだわりの味噌・醤油”。これからも伝統と革新で食卓に元気と健康をお届けします。

くまもとの豊かな海で育った真鯛の旨みとけこむ鯛白だしです。熊本県の青く美しい海では、きれいな水と温暖な海況を生かし、真鯛の養殖が盛んです。その鯛の骨から抽出したエキスは、深い旨味と甘味が特徴。フードロス対策にも貢献する商品です。

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熊本県物産振興協会主催による令和4年度優良新商品の審査におきまして、
「くまもとマイスターズ 鯛白だし」が、優良商品賞を受賞しました。

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第14回調味料選手権2023の審査におきまして、
「くまもとマイスターズ 鯛白だし」が、出汁部門最優秀賞を受賞しました。

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▼くまもとマイスターズ 鯛白だし レシピ
上品な鯛めし
だし巻き卵

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[名称]:しょうゆ加工品
[原材料名]:鯛エキス(国内製造)、食塩、アミノ酸液、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、みりん、酵母エキス、ホタテエキス、昆布エキス、かつお節エキス、さば削節、うるめいわし削節、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
[内容量]:200ml
[賞味期限]:製造より360日
[保存方法]:直射日光を避けて保存してください

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