三つ葉のかき玉汁

三つ葉のかき玉汁

材料

  • 三つ葉 1/2束
  • 卵 1個
  • （A）
  • だししょうゆ 大さじ2
  • 水 2カップ

つくり方

  • 三つ葉の茎を1.5cmの長さに切り、葉は粗く刻む。卵はよく溶きほぐしておく。
  • 鍋に（A）を入れ煮立たせる。
  • 三つ葉を入れ軽く煮立たせ、卵を菜箸に沿わせて回し入れる。
  • ふわっと全体に広がったら火を止め器に盛る。

この料理に使用された商品

メモ

だししょうゆ(星の味)ベースのおいしいスープです。
時間がない時にも簡単につくれます。