【にたき一番】【極みだし】筑前煮
材料
- ■3～4人前■
- ごぼう 1/2本
- 人参 1/2本
- しいたけ 4～5枚
- こんにゃく 80ｇ
- レンコン 1節
- 絹さや お好み（3～4枚）
- サラダ油 適量
- 【A】
- にたき一番 230ｍl
- 水 350ｍl
- 極みだし（だしパック) 1包
つくり方
- 人参・レンコンは皮を剥き、乱切り又は花形に飾り切りにする。ごぼうは乱切りにして水にさらしておく
- こんにゃくは湯通しをして、スプーンもしくは手でちぎって一口大にする
- しいたけは石づきを取って半分に、鶏肉は食べやすい大きさに切る
- フライパンにサラダ油を入れて鶏肉を炒める
- 鶏肉の色が変わったら絹さや以外の具材を加えて炒め、【Ａ】を加えて弱めの中火で20分煮る
- 汁気がなくなったら、別茹でしていた絹さやを添えて出来上がり
この料理に使用された商品
メモ
お正月レシピ第2弾！
【にたき一番】と【極みだし（だしパック）】で簡単に作って、のんびりお正月を迎えましょう。
にたき一番を使うことで照りが出て、とってもおいしい筑前煮になります。