【白だし】塩もみいらず♪きゅうりの浅漬け

【白だし】塩もみいらず♪きゅうりの浅漬け

材料

  • きゅうり 2本
  • 大葉 5枚
  • 白だし 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2

つくり方

  • きゅうりは麺棒でたたいて、食べやすい大きさに割る(※きゅうりをたたくことで、でこぼこの断面から味がなじみやすくなります。)
  • 大葉はみじん切りにする
  • ジップ袋にすべての材料を入れ、空気を抜いて冷蔵庫で30分置いておく