さわらの香り焼き

さわらの香り焼き

材料

  • 鰆(切り身) 2切れ
  • いりごま 大さじ1/2
  • （A）
  • にたき一番 大さじ2
  • しょうが(スライス) 2～3枚
  • ごま油 大さじ1/2

つくり方

  • 鰆は1切れを半分に切り、（A）に30分ほど漬込む。
  • 漬け込んだ鰆の皮のついていない方にごまをふりかけ、熱したフライパンで皮目のほうから焼く。
  • 焼き色がついてきたら裏返し、焼き色がつくまで焼く。

この料理に使用された商品

メモ

煎り胡麻とにたき一番の香ばしい香りが食欲をそそります。