豚薄切り肉のマヨ炒め
材料
- ■4人分■
- 豚肉しょうが焼き用 400g
- 玉ねぎ 1玉
- えのき、しめじなどきのこ 2株分
- にんにく 1片
- 油 適量
- （調味料）
- マヨネーズ 大さじ3
- にたき一番 大さじ4
つくり方
- 豚肉はひと口大、玉ねぎはくし切りにし、きのこは石づきをとってほぐす。
- にんにくは皮をむき、スライスする。
- フライパンに油をひき、にんにくを炒め、香りが出てきたら１を炒める。
- ほぼ火が通ったら、余分な油をペーパータオルでふき取り、（調味料）を加えて軽く火を通す。
メモ
七味唐辛子をふってピリ辛にすると一層美味しくいただけます。