【火の国辛みそ】きのことベーコンの辛味噌ペペロンチーノ

【火の国辛みそ】きのことベーコンの辛味噌ペペロンチーノ

材料

  • スパゲティ 100g(一人分)
  • ベーコン 2枚
  • きのこ(しめじ等) お好み
  • 刻みニンニク 小さじ1/2
  • オリーブオイル 適量
  • 【A】
  • 火の国辛みそ 大さじ1
  • あまくち醤油 小さじ2

つくり方

  • 鍋にたっぷりの湯を沸かし塩を入れ、 スパゲティを袋記載の時間で茹でておく。
  • 加熱前のフライパンに刻みにんにくとオリーブオイルを入れ、ニンニクの香りがでてくるまで加熱する。
  • ベーコンとキノコを入れ、火が通るまで炒める。
  • 【A】を加えて弱火で炒め、パスタを入れ絡める。

メモ

「火の国辛みそ」でつくる辛い!うまい!のペペロンチーノです!
もっと辛くしたい方は、火の国辛みそを多めに入れてみてください。

生クリームや粉チーズを最後にかけると、まろやかになります。