【白だし】しらたきの白だし炒め
材料
- ■4人分■
- しらたき 1袋
- たらこ 小1～2腹(お好きな分量)
- しめじ 1/2パック
- 白だし 小さじ2
- サラダ油 小さじ1
つくり方
- しめじは小房に分ける。しらたき(糸こんにゃく)は切っておく。
- たらこは皮からはずす。※スプーンでこそぐようにするとキレイに外れます。
- フライパンに油を入れ、しめじとしらたきを炒める。
- 水気がとんだところで、白だしを入れて炒め、なじんだらたらこを加えて炒める。
メモ
前菜、お酒のつまみにもいけます。