お客様の声

大麦はオーストラリア産ですし
その他、ぶどう糖/酒精、調味料(アミノ酸)、漂白剤(次亜硫酸Na)、甘味料(ステビア)、ビタミンB2と、添加物が多すぎます。。

甘さがちょうどよく、美味しいです!!

ごていじゅ 毎朝食べてます 毎日食べても飽きない もう 我が家では 空気の様な存在です。

秋になり里芋が出て来ると、職場では大鍋で豚汁を作ります。ほんのり甘味のある麦味噌の「ごていしゅ」で作る豚汁が皆んなお気に入りです。色々な味噌を使いましたが、豚汁には「ごていしゅ」で決まりです!

娘が旅行に行った時に買ってきてくれて、はじめてごていしゅ味噌を食べました。本当においしくて、麦味噌が大好きになりました。

初めて友人からもらってこのお味噌を食べたのは数年前。
それまで使ったお味噌の中で、1番美味しい!と思いました。
それ以降、ずっとファンです。

九州のお醤油の甘辛さとダシのバランスがよく、煮物以外にお素麺やうどんの汁を作るのにもこれ1本でできます。
これを使い出してからは、お料理にお醤油はほとんど使わなくなりました。

この味噌は 我が家では無くてはならない味噌になりました。 味噌汁もとより 生で野菜に付けて食べても美味しい もう最高。

初めはいただき物でした。当地方では麹味噌なので 驚きでした。もう戻れ無いです。
少量で美味しい味噌汁ができ長持ちします。
皆さんにお知らせしたいですね!

両親が熊本出身で、お刺身を熊本の甘いお醤油でいただいたとき、とても美味しかったのでそれからはお刺身やお寿司は甘口のお醤油を使っています。しかも塩分も控えめなんて嬉しいですね。
これまでは「お醤油」としてしか使っていなかったのですが、「だし醤油」としても応用できるようなので、是非色んなお料理に使ってみようと思います。