お客様の声

今は亡き祖母の代から三代に渡り使わせて頂いてます。
私は今年35歳。
子供の頃からこの醤油が食卓にありました。
なので大人になった今、私が料理をする際にもこの醤油は欠かせません。
中々近場には売ってないのでこの醤油を取り扱っているお店まで買いに行きます。熊本生まれで現在も熊本ですが、数年山口県に居た頃はどこにも無かったので熊本に帰った際に買い溜めしていました。
鍋や吸い物、炊き込みご飯、その他様々な料理に使いますが普通の醤油では物足りません。
この味は私の子供にも繋がっています。
私にとってこの醤油は思い出の味であり、そして我が家の味です。
私はこの出汁醤油を死ぬまで使い続けます。
美味しい醤油をありがとうございます。
無くならない事を切に願っています。

忙しい時、出汁を作れない時、あると本当に
便利で、美味しい!!

最高ですがなかなか見つけれはない。

こんな濃厚で甘味のある極上さしみ醤油は初めて!


値段も高くないし、いつもネットで注文






関東とかは塩辛いから嫌い

30年くらい前からのファンです!
最初は、母からのプレゼントで送ってもらいました。
それからずっと、濃口油・薄口醤油、愛用しています。
変わらない熊本の味です!

九州のお醤油の甘辛さとダシのバランスがよく、煮物以外にお素麺やうどんの汁を作るのにもこれ1本でできます。
これを使い出してからは、お料理にお醤油はほとんど使わなくなりました。

両親が熊本出身で、お刺身を熊本の甘いお醤油でいただいたとき、とても美味しかったのでそれからはお刺身やお寿司は甘口のお醤油を使っています。しかも塩分も控えめなんて嬉しいですね。
これまでは「お醤油」としてしか使っていなかったのですが、「だし醤油」としても応用できるようなので、是非色んなお料理に使ってみようと思います。

九州を離れて8年。醤油、味噌だけは、こちらの物では無いとダメな我が家。
その中でも刺身は必ずこの醤油ではないと食べれず…
回転寿司行く際は醤油持参です!
小さい頃から、この醤油で育ちました。

うちではここ15年くらい、あまくち一筋です。他のしょうゆを購入しても、しょっぱくて、結局はあまくちです。うちの子供たちも独立して家庭を持っても、うちから醤油を持って行ってます。

結婚のため転居して15年。
実家の醤油と言えば「甘露」。
煮物も何でも色は濃くなってしまいますが、ほどよい甘さの美味しい味は転居先でも健在です。