お客様の声

とても良いネーミングですね★
麦の分量も申し分ないです。

これを使って味噌汁を作るようになってから、
朝ごはんが楽しみになりました♪
毎朝、麦味噌の味噌汁がかかせません。

「ごていしゅ」で作ったお味噌汁はおいしい。関西の友人もよく食べています。

自家製冷汁の素(みそ・かつおぶし・いりこ・ごまを混ぜて冷凍)にして保存しています。
食べたい時に冷やした水で溶かし、きゅうり・大葉を入れて熱いご飯にかけて食べるととても美味しいです。

熊本出身で関東在住40年あまり、ごていしゅを愛用しています。関東地方の味噌と比べ、麦粒の風味と甘味が私たち家族には合っています。朝の味噌汁や副菜の酢みそ(鶏ささみの酒蒸し)などおいしくいただいています。

熊本出身で関東在住40年あまり、ごていしゅを愛用しています。関東地方の味噌と比べ、麦粒の風味と甘味が私たち家族には合っています。朝の味噌汁や副菜の酢みそ(鶏ささみの酒蒸し)などおいしくいただいています。

45年来使用してますが、大変おいしく食べています。主人にも大好評です。
「ごていしゅ」にマヨネーズを混ぜわさびを少し入れ、生シイタケにぬってオーブントースターで焼いた食べると美味しいです。

濃いので、結構薄められて便利です。
美味しいです。

煮物やおひたし、白和えなどに使っているのを見て購入。いままで出汁を取って作っていたので、簡単で美味しくて目からウロコでした。

もう何年も醤油はこれしか使っていません。どんな料理もこれひとつで料亭の味に。一度使ったらやめられないし、普通の醤油には戻れません。