2015.01.19 生まれ育った味 生まれてからずっと熊本に住んでいたのに3年前転居することに。 一番困ったのは味噌・醤油です! 娘に頼んで送ってもらってましたが、今回初めて自分で注文しました。 やはり醤油はホシサンでなければ! これからもよろしくお願いします。
2015.03.19 お初です♪ 塩麹はお初です! 調味料に興味が出まして、以前から気になっていた塩麹を試してみたくなりました(*^_^*) ボトル入りで使いやすそうだったのでこちらを購入しました。 早速、ほうれん草のチャンプルに使用しました。美味しかったです♪ なので今日は、から揚げ用とチキンソテー用に、鶏胸肉を漬け込みました♪ 食べるのが楽しみです♪
2016.03.03 おためし購入! 試しに購入しました。 早速、お肉やお魚を漬けてみました。絶品です! 他にも隠し味程度に少しだけ、お味噌汁や煮物などに入れるといつもの料理が更に美味しくなります! 塩麹って本当に万能調味料ですね! 無くなる頃にまた購入します。
2017.05.09 万能選手ですね 塩麹は食材の、万能選手だと感じています。 下準備からソースに使え、塩分の角がなくまろやかな仕上がりになります。 時間が経過しても、発酵の臭みもなく癖を感じません。 塩焼きそば・塩焼き・野菜の五分八漬け・お魚やお肉の臭みとりなど重宝しています。
2018.02.01 使いやすいサイズ 今までは塩麹は自家製のものを使っていたのですが、最近作っていなかったので送料無料になるしと購入してみました。小さい醤油瓶(プラ)のサイズで片手で持ちやすく使いやすいです。割りと粒が残っているので私は好きなタイプの塩麹です。買ってみてよかったです。
2015.01.17 くまモン塩分控えめ味わいスッキリ「でこみかんポン酢」 知り合いに火の国ポン酢頂いて美味しかったので注文!ネット検索し塩分控えめに目が行き、注文するようになりました。ポイント頂けるし送料無料に魅力あります。友達もファンです。