お客様の声

いつもの豚汁に、ホシサンの「塩麹」を大匙2程度いれると、コクのある粕汁のような味になりとっても美味しいです。

スライスした豚肉を塩麹に漬け込み、茹でたアスパラをまいて少量のオリーブオイルで焼きました。とても美味しかったです。

始めまして北海道千歳市ですが
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いつもの豚汁に、ホシサンの「塩麹」を大匙2程度いれると、コクのある粕汁のような味になりとっても美味しいです。

スライスした豚肉を塩麹に漬け込み、茹でたアスパラをまいて少量のオリーブオイルで焼きました。とても美味しかったです。

たっぷり入っているのとペットボトルなので
とても衛生的にもよくて使いやすいですね。
玉子焼きにすこし混ぜるととてもきれいに艶良く
仕上がりますしお粥なども塩麹をいれて作ると
まろやかで梅干しを入れなくても塩分の少ない
梅肉でも美味しく頂けます。

うちではここ15年くらい、あまくち一筋です。他のしょうゆを購入しても、しょっぱくて、結局はあまくちです。うちの子供たちも独立して家庭を持っても、うちから醤油を持って行ってます。

熊本出身で関東在住40年あまり、ごていしゅを愛用しています。関東地方の味噌と比べ、麦粒の風味と甘味が私たち家族には合っています。朝の味噌汁や副菜の酢みそ(鶏ささみの酒蒸し)などおいしくいただいています。

「ごていしゅ」で作ったお味噌汁はおいしい。関西の友人もよく食べています。

45年来使用してますが、大変おいしく食べています。主人にも大好評です。
「ごていしゅ」にマヨネーズを混ぜわさびを少し入れ、生シイタケにぬってオーブントースターで焼いた食べると美味しいです。