![]() | これしか食べない |
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うちではここ15年くらい、あまくち一筋です。他のしょうゆを購入しても、しょっぱくて、結局はあまくちです。うちの子供たちも独立して家庭を持っても、うちから醤油を持って行ってます。 |
![]() | 冷奴にも湯豆腐にも! |
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タコやマグロなどの刺身、冷奴などの涼しいツマミにも、春巻きや湯豆腐など温かい食事にも、ピリリと辛味と心地よい香りが素材の旨味に豊かさを添えてくれます。その時の気分で赤だったり、青だったりですが、どちらかというと和のイメージの素材には青、中華や洋の素材には赤に手が進みます。 |
![]() | 味わい深い |
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1度使ったら味噌汁は この出汁がない と美味しくない。 味噌汁、和風炒め物、煮物、だし巻き 玉子、なんでも美味しくなります。 猫ちゃんに ササミや むね肉を蒸したり ボイルしたりする時も この出汁を使っ てあげてます。 大切ですよね、余計なモノが入ってい ないって。 |