創業100余年。明治時代から作り続けた“こだわりの味噌・醤油”。これからも伝統と革新で食卓に元気と健康をお届けします。

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お客様の声

271件の表示がございます。

【一番人気の麦味噌】≪ごていしゅ 850gカップ≫ ホシサン売上No.1☆九州くまもと麦みそ

豚汁の季節

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秋になり里芋が出て来ると、職場では大鍋で豚汁を作ります。ほんのり甘味のある麦味噌の「ごていしゅ」で作る豚汁が皆んなお気に入りです。色々な味噌を使いましたが、豚汁には「ごていしゅ」で決まりです!
【一番人気の麦味噌】 ごていしゅ 500g お試しサイズ 【ホシサン売上No.1☆熊本の味噌】

味噌汁

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美味しい味噌
【一番人気の麦味噌】九州くまもとの定番 ≪ごていしゅ 1kg≫ 【麦みそ】【麦粒】

だいすきです

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娘が旅行に行った時に買ってきてくれて、はじめてごていしゅ味噌を食べました。本当においしくて、麦味噌が大好きになりました。
【一番人気の麦味噌】≪ごていしゅ 850gカップ≫ ホシサン売上No.1☆九州くまもと麦みそ

今まで食べた味噌の中で最高!

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初めて友人からもらってこのお味噌を食べたのは数年前。
それまで使ったお味噌の中で、1番美味しい!と思いました。
それ以降、ずっとファンです。
すき焼き・肉じゃが・しょうが焼き・から揚げ・煮付けがコレ1本で簡単!万能醤油【にたき一番 1L】

お料理が美味しくできます!!

★★★★★
九州のお醤油の甘辛さとダシのバランスがよく、煮物以外にお素麺やうどんの汁を作るのにもこれ1本でできます。
これを使い出してからは、お料理にお醤油はほとんど使わなくなりました。
【一番人気の麦味噌】九州くまもとの定番 ≪ごていしゅ 1kg≫ 【麦みそ】【麦粒】

我が家の必需品

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この味噌は 我が家では無くてはならない味噌になりました。 味噌汁もとより 生で野菜に付けて食べても美味しい もう最高。
【一番人気の麦味噌】≪ごていしゅ 850gカップ≫ ホシサン売上No.1☆九州くまもと麦みそ

もう戻れない

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初めはいただき物でした。当地方では麹味噌なので 驚きでした。もう戻れ無いです。
少量で美味しい味噌汁ができ長持ちします。
皆さんにお知らせしたいですね!
【ホシサン醤油部門1位】〈万能!九州醤油「あまくち」 1.5L〉【九州熊本の老舗醤油屋ホシサン】

使い道色々です

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両親が熊本出身で、お刺身を熊本の甘いお醤油でいただいたとき、とても美味しかったのでそれからはお刺身やお寿司は甘口のお醤油を使っています。しかも塩分も控えめなんて嬉しいですね。
これまでは「お醤油」としてしか使っていなかったのですが、「だし醤油」としても応用できるようなので、是非色んなお料理に使ってみようと思います。
焼肉★レモン塩麹だれ【爽やかレモンにブラックペッパーが刺激的】九州熊本の老舗みそ屋ホシサン

お肉とよく合います

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お味噌を探していたのですが、レモン塩麹だれと焼肉の写真に惹かれ、購入しました。
最近「塩だれ」や「塩麹」が流行っていますが、この商品を購入して間違
いなかったです。特に焼肉の油っこいお料理はさっぱりといただけました。
これ
からの暑い時期には食欲もそそられ、色んなお料理に応用をきかせたいです。
【メール便送料無料】希少なマグロ節など厳選7種★だしパック『無添加 極みだし(6g×30袋)』

贅沢だけど安心なおダシ

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お味噌を探していましたが、この極みだしがとても気になりました。
贅沢な九州、北海道産の材料を惜しみもなく使用されているうえ、無添加の安心できるおダシです。もちろん味もとても良く、市販されているおダシよりお高めですが、一度味わってしまうと、他には戻れません。
今回お世話になった方にお礼として火の国ぽん酢とセットにして贈りますが、喜ばれるお礼の品になると思います。
是非色んなお料理に応用して使ってみたいです。